594. FRISS |
Ray Edwards |
2018.03.18. 22:43 |
|
Japán curry recept csirke katsuval:
Curry
- 2 répa
- 2 vöröshagyma
- 2 kicsi burgonya
- 1 doboz Japán curry roux kocka (200gr)
- olaj
- só
- 1L víz / csirke alaplé (vagy a japán curry kocka alapján)
- bors (elhagyható)
- 1 teáskanálnyi reszelt gyömbér (elhagyható)
- 2 reszelt fokhagyma gerezd (elhagyható)
Extrák:
- méz (van olyan kocka, amiben benne van a méz és az alma íze is)
- reszelt alma
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál ketchup
Csirke katsu:
- só
- bors
- csirkecomb filé bőröstül (lehet mell is, a comb szaftosabb)
- panko kenyérmorzsa
- liszt
- tojás
- olaj
A curry
1. A hagymát nagy, fél centis szeletekre vágjuk. A zöldségeket megpucoljuk, a répát háromszögekre, a krumplit nagyobb kockákra (3-4 cm) felvágjuk. Opcionális japán stréber szint: a zöldségek élét késsel lekerekíthetjük. Ugyanis a lekerekített élek megakadályozzák azt, hogy széttörjenek a zöldségek.
2. A hagymát olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és a gyömbért.
Majd a répát is.
3. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk az almát és 15 percig főzzük fedő nélkül.
4. Méz, só megy bele, és a krumplit is beletesszük, és addig főzzük, míg az megpuhul.
5. A japán curry roux kockát kivesszük a csomagolásból és az élek mentén eltörjük kisebb darabokra. Egy tálba kimerünk a léből, belerakjuk a japán curry roux kockát, és csomómentesre keverjük annyi lével, ami szükséges. Majd visszaöntjük a lábasba.
6. Óvatosan összekeverjük a curryt, hogy egyenletes legyen, hozzáádjuk a ketchupot és szójaszószt, és addig főzzük, míg besűrűsödik.
(Az expressz változat lustáknak - ahogy én csinálom -, olajon megpároljuk a zöldségeket, vízzel felöntjük, megfőzzük, megy bele a kocka, és kész is!)
A csirke katsu:
1. Enyhén sózzuk, borsozzuk a húst.
2. Bepanírozzuk (mindegyik anyagba jól beleforgatjuk, hogy ne maradjon ki semmelyik része):
- liszt
- felvert tojás
- pankó
3. Bő olajban aranybarnára kisütjük. Mivel a hús elég vastag, ügyelni kell, hogy kellően átsüljön.
A tányér egyik oldalára japán rizst teszünk, középre csíkokra felvágott csirke katsut, a tányér másik részét megpakoljuk a curry-vel a hús egyik oldalát leöntve vele.
Jó étvágyat!
Ja, és a mai friss pedig:
Manga:
Kare no Barairo no Jinsei: 6. fejezet & Extrák ~ VÉGE
Soredemo Kamawanai: 2. fejezet
Kellemes nyálcsorgatást!
U.I.: Még mindig felújítok, ezért fennakadások várhatóak FC ügyben, de igyekszem. Sessy-nek nem volt ideje lektorálni, ezért az FC holnap - hallod, Sessy? - fog felkerülni...
|
 |
593. FRISS |
Ray Edwards |
2018.03.04. 14:43 |
|
Sziasztok!
Nem szeretnék most sokat írni, mert szerintem tudjátok, hogy mit rejt a mai friss. Bezony... A HIM utolsó részét! Nasi, üdcsi bekészítve, dőljetek hátra, és élvezzétek a show-t!
Az is nekieshet, aki eddig a befejezésre várt!
Nagyon örülök, hogy az egyik legkedvencebb (van ilyen szó? :D ) könyvemet ennyien szeretik, és annak is, hogy megoszhattuk ezt veletek!
Kíváncsi vagyok a véleményetekre, ezért kérlek titeket, hogy a könyv adatlapján írjátok meg mit is gondoltok ti erről a műről! Hogy vagytok a hokival, megszerettétek? Wes vagy Jamie jön be jobban? Vagy mindkettő? Vagy egyszerre? Mit gondoltok a végéről? Mit gondoltok az egészről? Tetszett a könyv stílusa? Bármi, ami eszetekbe jut.
Mivel sajnos kiváncsi-fáncsi természet vagyok, és nem tudjuk pontosan hányan olvassátok a könyvet, ezért ha nem is akartok hosszú részletekbe bocsátkozni, csak írjatok valamit, hogy tudjuk, eljutott hozzátok a könyv! Köszönjük!
De minden vég valami újnak a kezdete is...
Saját magamból kiindulva, ha egy jó könyv végére érek, mindig ki vagyok borulva, hogy vége van és nem tudom tovább olvasni. Egy újabb kifejezetten jó könyvre ácsingózom ilyenkor...
Hát, ezt a dilemmát szerettem volna nektek megoldani azzal, hogy a RLYT színpadán ma egy új párost köszönthetünk a szemtelen szőkeség és ezüstróka képében!
Kicsit más, mint a HIM, de szintén nagy kedvencem. Ha bíztok az ízlésemben, akkor vágjatok bele, nem fogtok csalódni! :)
Könyv:
Him: 36-42. fejezet ~ VÉGE Katt ide >>>
ÚJ KÖNYV: Fast Connection 01-02. fejezet Katt ide >>>
Manga:
Soredemo Kamawanai: 1. fejezet Katt ide>>>
Kellemes nyálcsorgatást hozzá!
|
|
592. Friss |
Sessy |
2018.02.25. 22:20 |
|
Most én vagyok. Igen, az uncsiság. Tudom, tudom, hogy nem ezt vártátok, de heti egy fejezetnyi mangának illik muszáj felkerülnie, és a héten egyáltalán nem vitt rá a lélek, hogy tömény szöveget korrigáljak. Egyszerűen nem... Bocsika... ^^" Remélem, hogy nem köveztek meg... nagyon...
Manga:
Kachou Fuugetsu: 2. kötet 7. fejezet
Kellemes olvasást!
|
|
591. FRISS |
Ray Edwards |
2018.02.19. 02:20 |
|
Gyerekek, esti mese következik!
A múltkor a mostani telefonom „kalandjairól” regéltem, hát ma meg a régiről.
Egyszer volt, hol nem volt... Volt egyszer egy lány, akinek volt egy „varázstelefonja”…
(Ezt már egyszer elmeséltem rojcsinak, ezért csak az ottani kommentem idézném.)
A pasim céges karácsonyi bulijára igyekeztünk, és a $£%4@ hotelben nem volt víz (milyen hotel már ez?), de még a slozin se. Mi meg jó kis wellnesezéssel, meg nyugis készülődéssel számoltunk. Hát, rosszul. Haza kellett rohanni, mikor estére se jött meg a víz, és a sunyi hotelesek tökre elsunnyogták a vizes témát, a barátainknak, akik később csekkoltak be, el se mondták, hogy nincs víz, mi szóltunk nekik. Szóval a nagy rohanásban, meg persze azért, mert szombat volt, és tele volt kocsikkal a házunk előtti ingyenes parkoló, hátra kellett beállnunk... Egyrészt ezért a sok sz@rakodás miatt, másrészt, mert nem vagyok oda egyébként sem az ilyen über-fancy, puccos sznobérizmusokért, és az sem tűnt kifejezetten jó ötletnek, hogy a pasim főnökei előtt leiszom magam a sárga földig (na, jó, az sehol sem jó ötlet... mert hát, ugye rólam van szó...), nem igazán repdestem örömömben. Sz'al a hátsó kerti journey-m se volt életem utazása. Főleg, hogy a szomszéd fűvére kellett beállni, és ott tiszta hepehupás a föld. A környezet adott volt. Mória bányász gödrei + én = garantált katasztrófa. A nagyon kis trendy cipellőmben beleléptem egy lyukba + vizes fű -> elvágódtam. Elesés, hát hova máshova, ha nem a kocsi oldalába ütköztem volna? Ha beverem a fejem hát hol, ha nem máshol, mint a fogamnál? Sz'al jó, hogy megúsztam fogorvosi kitérő nélkül. A nagy kalamajkában pedig kiesett a teló a kezemből. Elmentünk a buliba, és azt hittem, hogy otthon hagytam a telóm (erre gondolom az az enyhe agyrázkódás is rásegített, amit a nagy pofáraesés okozott). Közben kiderült, hogy az előbb említett barátom barátnője a hotel felé haladó úton tudta meg, hogy nincs víz. Ezért, meg azért, mert ő is egy igazi badass... Kért egy vödör vizet az útszéli pubban, és a mosdóban megmosta a haját. És én még azt hittem, hogy én jártam rosszul…
A végén persze, a szomszédom találta meg a párában meggőzölt telómat, ami még mindig szépen ki van purcanva. Ami rohadtul elszomorít... És csodálkoztok, hogy Sessy nem bírja ki nevetés nélkül? Mert én sajnos nem. „Ilyen is csak veled történhet meg!" *sóhaj* Na, ja...
Itt a vége, fuss el véle!
A mai friss, - tekintve, hogy én írom ki és már elszóltam magam a csetben is -, a HIM! Már csak egy etap van belőle, és az adatlapján olvasható kommentekből több infót találtok a végleges publikálásról is!
Illetve tudom, hogy el se hiszitek, hogy itt van a Feng Yu Jiu Tian első kötetének extrája, de itt van! Így aki szeret egybe olvasni több fejezetet is, az egész kötetet behabzsolhatja! (Na, persze még nincs vége ennyivel...)
Könyv:
Him: 31-35. fejezet
Manga:
Feng Yu Jiu Tian: 1. kötet Extra
Kellemes nyálcsorgatást hozzá!
|
|
590. Friss |
Sessy |
2018.02.11. 22:37 |
|
Hali!
Na, lássuk csak, hogy miket is csináltam mostanában errefelé. Nem leszek vicces, mert... nem tudok... így.
Biztos voltak, akik észrevették, hogy a cikkek 98% nem passzol a kinézethez, mert kvázi olvashatatlan színű bennük a szöveg. Noh, ez sajnos egy gyors-másolási hiba, ami azt jelenti, hogy minden cikk beltartalmát egyesével kell kijavítanom, mert bizony: koszosak a html kódok... (és ez ebben a felhasználó-ellenes környezetben még nehezebb, mint egy fizetős, vagy pl. joomlás/wordpresses oldalon.) Ez hány cikket is jelenthet? Hm, ha csak a befejezett manga sorozatainkat nézzük, akkor máris 200 db szám felettiről beszélünk. Ezért is kerülnek fel lassan az írások, mert erre odafigyelve is, nagyon nehezen megy a dolog, mert abszolút felhasználó-ellenes ez az egész gportál rendszer, ha engem kérdeztek. (Hoppá, ismétlés.) És nem, erre a feladatra nincs jelentkező, hogy megcsinálja, csak én, ami mit jelent? Hogy addig sem mangázok: se lektorálás, se szerkesztés, se fordítás. Persze így a készülőfélben lévő könyvek lektorálása is félretevődik. De! A projektlista befejezett sorozatai már majdnem készen vannak. Talán még 5-6 manga van rossz helyre írva, és max 20 egyáltalán nincs még kiírva. Viszont a rövidebb és újdonságnak számító: könyves, novellás projektlista napra kész, és kiépült előre is minden kellhető része.
Azt hiszem, hogy az oldal belső csontvázát mostanra sikerült ésszerűbben kiépítenem, mert... eddig eléggé gyors-módban volt minden: kaotikusan összedobálva, csak azt a lényeget szem előtt tartva, hogy ti csak gyorsan elérjétek az összes letöltést, amit eddig is. Mondjuk az írásokhoz tartozó belső dolgok kiépítésének érdeme Ray-é, nem az enyém. Csak folytatnom kéne, amit ő elkezdett, de hát... itt is többszáz fejezetről, több száz cikkről beszélhetünk ám, csak mondom.
Apropó összes letöltés!
Visszakerült egy régen elkezdett novella fordítása, ami: Sekaiichi Hatsukoi: Yoshino Chiaki no Baai: 1-2. fejezete.Régen az írásokhoz hasonló formában volt feltéve, de mivel alapjáraton a technika fejlődik, ezért új külsőt kapott PDF formátumban, és immár nem kimásolható, hanem letölthető fájlként létezik. Bizonyára sokan a létezéséről sem tudtatok, mert elég eldugott helyen volt, illetve a fehér színű Red Light weblapra még fel sem került, most bányásztam elő a régi weblapunk adatbázisából. Javaslom az újbóli, avagy legelőszöri elolvasását! Csak rajtatok fog múlni, hogy mikor, vagy egyáltalán lesz-e magyarul a folytatása. És igen! Itt kiemelném azok számára, akik nem értik a köntörfalazást, hogy a hosszászólásaitok számán fog múlni, és ne értsetek még félre így sem! Nem! A! Főoldali! Hozzászólások! Számítanak! Őszintén megmondom, hogy sosem ezek a gyors kommentek voltak a mérvadók. Aki elég veterán erre, az még emlékezhet is rá, hogy ezeket volt alkalom, amikor ki is kapcsoltam, hogy ne ezt használjátok, mert a fordítók a mangáikat, és most már novelláikat és könyveiket figyelik a letöltéseknél.
A mindenkori tervezett listáinkat is mára sikerült elméletileg teljesen aktualizálni. Viszont felhívnám a figyelmet még arra, amire főoldalon talán csak egyetlen egyszer volt példa tőlem, persze akkor "különleges" fordítót kerestem, aki kifejezetten japán nyelvre specializálódott. Most nem ez a helyzet! Nagyon-nagyon-nagyon kellene nekem angol fordító, és nem az a teljesen rutintalan fajta, aki talán azt se tudja, milyen sorrendben kéne elolvasni a buborékokat. Igazából az nem zavarna, ha még nem fordítottál volna mangát, de azt mondod, hogy neked ez nagyon menne, mert... mondjuk a nyelvvizsgád 80% felettire sikerült. Vagy bármi más okból, mert őszintén mondom: nem számít nekem, miről van papírod, miről nincs, a lényeg az, amit felmutatnál. És nem maradnál magadra! Szinte bármikor össze tudunk beszélni!
Mit kérek? Heti 1-2 fejezet lefordítását M. Word-be, nem olyan nehéz. Ha lassabban tudsz haladni, de tudod, hogy haladni fogsz, nem baj (ameddig nem azt mondod, hogy "jaj, a jövő héten jelentkezem", de fél év után is azt mondod, hogy olvassuk vissza az üzenetet és várjuk még azt a jövő hetet...).
Beszélhetnék még belső dolgokról, mert lenne miről, de inkább a lényeget e hosszú szöveg után:
- kellene nekem fordító, aki heti 1 fejezetet be tud vállalni
- kellene nekem szerkesztő, aki heti 1 fejezetet be tud vállalni
Sokat kérek? :D Nem hiszem. Nem kell tőlünk... vagy tőlem megijedni, az elvárásaim a világ legkisebb béka popója alá estek. Plusz sokat vagyok elérhető, bármiben segítek, ha nem az lesz az eredménye, hogy kb "kitanítalak" és eltűnsz, mint a kámfor...
Aki ezek után jelentkezésre adná a fejét, tegye meg itt, Facebookon, mert gyorsabb: katt>>
Mint mondtam: Facebookon gyorsabb, de e-mailben is lehet: yashi_sessy (kukac) hotmail (pont) com
Most pedig jöjjön, amiért a legtöbben itt vagytok vasárnaponként...
Manga:
Dorobou to Hatsukoi: 2. fejezet - Naono Bohra
Seito Kaichou ni Chuukoku: 15. fejezet - Monchi Kaori
Kellemes olvasást!
|
|
|
